在中國的稅務體系中，增值稅發票是企業在銷售商品、提供加工、修理修配服務以及進口貨物時開具的一種法定憑證。根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》及其實施細則，增值稅發票主要有兩大類：增值稅專用發票和增值稅普通發票。贛州作為中國江西省的一個地級市，其稅務管理遵循國家的統一規定。接下來，我們將從稅率、使用范圍、抵扣功能、防偽特征、開票要求等方面對贛州的增值稅專用發票和普通發票進行詳細分析。

　　從稅率上來說，增值稅專用發票和普通發票的稅率是一致的，都遵循國家統一規定的稅率標準。然而，兩者在使用范圍上存在明顯差異。增值稅專用發票主要用于一般納稅人之間的交易，當交易額達到規定標準時需要使用；而增值稅普通發票則適用于所有增值稅納稅人，包括小規模納稅人和一般納稅人，且無論交易額大小都可以開具。

　　其次，抵扣功能是兩種發票最顯著的區別。增值稅專用發票可以使購貨方在其進項稅額中進行扣除，也就是說，購貨方可以用此類發票中標注的稅額來抵扣其應繳納的增值稅額。這是因為增值稅專用發票具備了購貨方的稅號、地址、電話等信息。而增值稅普通發票則沒有這樣的功能，購買方不能用其抵扣進項稅，因此，這類發票更多被用于對消費者的零售行為或小規模納稅人的業務。

　　接下來，從防偽特征上講，增值稅專用發票具有更高的防偽標準。專用發票通常采用防偽紙張、水印、防偽標記等高級防偽技術，以確保發票的真實性和安全性。而普通發票雖然也有一定的防偽措施，但這些措施相對簡單，不如專用發票嚴格。

　　此外，在開票要求上，增值稅專用發票的開具較為嚴格，要求開票單位必須詳細記錄購貨方的名稱、納稅人識別號等信息，并且需要購貨方簽收確認。增值稅普通發票的開具則相對寬松，不需要購貨方的詳細信息，開票速度也更快。

　　在實際操作中，一般納稅人如果購買用于生產、經營的貨物或服務，為了能夠抵扣進項稅，會要求銷售方開具增值稅專用發票。而個人消費者或不需要進行稅額抵扣的小規模納稅人，則一般使用增值稅普通發票。

　　總結來說，贛州增值稅專用發票與普通發票在功能上存在本質的區別，主要體現在稅額抵扣、使用范圍、防偽特征及開票要求等方面。一般納稅人在進行較大金額的交易時，出于稅務成本的考慮，更傾向于使用增值稅專用發票。

　　【常見Q&A】

　　Q1: 小規模納稅人能否開具增值稅專用發票？ A1: 通常情況下，小規模納稅人只能開具增值稅普通發票，不能開具增值稅專用發票。

　　Q2: 增值稅普通發票可以用于稅后成本計算嗎？ A2: 增值稅普通發票不能用于抵扣進項稅，但仍可用于稅后成本計算。

　　Q3: 個人消費者能否要求商家開具增值稅專用發票？ A3: 個人消費者沒有抵扣進項稅的權利，因此通常情況下不會要求開具增值稅專用發票。但如果個人出于某些理由需要增值稅專用發票，且商家是一般納稅人，商家是可以開具的。

　　Q4: 在贛州開具的增值稅專用發票能否在全國范圍內抵扣？ A4: 是的，符合規定的增值稅專用發票在全國范圍內都是可以用來抵扣進項稅的。

　　Q5: 如果誤開了增值稅普通發票，能否更換為專用發票？ A5: 一般情況下，如果誤開了增值稅普通發票，可以在規定時間內要求銷售方作廢普通發票，并重新開具增值稅專用發票，但這需要按照稅務機關的相關規定進行。